加盟黄焖鸡米饭需要准备一系列的设备，以确定餐厅的正常运营和菜品的制作质量。以下是根据参考文章整理出的主要设备清单：

一、厨房设备

炒锅：用于炒制黄焖鸡的主要食材，如鸡肉、蔬菜等。

炖锅：用于炖煮黄焖鸡的汤汁，鸡肉入味且汤汁浓郁。

烤箱（根据实际需要）：虽然黄焖鸡米饭的主要烹饪方式不是烤制，但烤箱可用于制作其他菜品或加热食材。

蒸锅（根据实际需要）：可用于蒸制米饭或其他配菜。

搅拌器：用于混合调料、酱汁等，提升制作速率。

切菜机：用于快、均匀地切割食材，减少人工切菜的繁琐。

二、餐厅设备

餐桌和椅子：提供足够的就餐空间，确定顾客舒适用餐。

POS机：用于处理顾客的订单和付款，提升经营速率。

三、制冷设备

冰箱和冷库：用于储存食材和菜肴，保持其新鲜度和口感。

四、设备

液和器：用于清洁和厨房用具、餐具等，餐厅的卫生和稳定。

五、其他设备

通风设备：保持餐厅内空气流通，减少油烟和异味。

照明设备：提供良好的照明环境，提升顾客的就餐体验。

六、人员配置

虽然人员不是设备，但加盟黄焖鸡米饭还需要雇佣一些员工，如厨师、服务员和收银员等。这些员工应接受技术培训，以了解餐厅的运营流程和菜品种类。

注意事项

设备的具体型号和数量应根据餐厅的规模和经营需求来确定。

在购买设备时，应选择质量、性能稳定的品牌和产品，以确定餐厅的长期运营和顾客的满意度。

加盟黄焖鸡米饭时，通常会得总部的支持和指导，包括设备采购、人员培训等方面的帮助。

综上所述，加盟黄焖鸡米饭需要准备一系列的设备，以餐厅的正常运营和菜品的制作质量。这些设备涵盖了厨房设备、餐厅设备、制冷设备、设备等多个方面，同时还需要正确配置人员以提供优良的服务。